Sabzavotli taomlar
Sabzavotli taomlar bo'limiga xush kelibsiz! Hind madaniyatida vegetarianlik shunchaki tanlov emas, balki asrlar davomida mukammallikka etkazilgan san'atdir. Biz go'shtli bo'lmagan taomlar ham juda to'yimli, yorqin va boy ta'm jilolariga ega bo'lishi mumkinligini isbotlaymiz.
Shahi panir
Qaymoqli va pomidorli sousda masala bilan pishirilgan pishloq.
Palak panir
Qaymoqli va ismaloqli sousda pishirilgan presslangan pishloq.
Kadai panir
Sabzavotlar, pomidor sousi va ziravorlar bilan pishirilgan presslangan pishloq.
Kurma
Maydalangan kesh'yu yong'og'i va hind ziravorlari bilan pishirilgan sabzavotlar.
Dal fray
Sarimsoq va zanjabilli sousda pishirilgan hind noxati.
Dal makhani
Pomidor va qaymoq bilan dumlangan qora hind noxati.
Chana masala
Pomidor va sarimsoqli sousda pishirilgan hind noxati.
💡 Oshpazdan maslahat: Sabzavotli karri va dal taomlari zira bilan tayyorlangan xushbo'y Basmati guruchi (Jeera Rice) yoki an'anaviy bug'doy unidan yopilgan Roti va Paratha nonlari bilan juda mukammal mos keladi.
Oshxonamizda yangi sabzavotlar, uyda tayyorlangan hind panir pishlog'i, yasmiq va dukkakli mahsulotlar Ghi yog'ida qovurilgan xushbo'y ziravorlar bilan birlashib, haqiqiy ta'mlar simfoniyasini yaratadi.
Buyurtma berishda o'zingizga maqul achchiqlik darajasini tanlashingiz mumkin: Mild (yumshoq), Medium (o'rtacha) yoki Traditional Indian Spicy (haqiqiy hindcha achchiq).