Hind shirinliklari (desert).
Hind desertlari bo‘limi — bu xushbo‘y ziravorlar, Gxi eritilgan yog‘i, tabiiy sut, yong‘oqlar va za’faronli sharbat olamiga sayohatdir. Hind an’analarida shirinliklar (Mitai) — bayram, quvonch va mehmondo‘stlik ramzi hisoblanadi. Barcha desertlarimiz an’anaviy retseptlar bo‘yicha, sun’iy qo‘shimchalarsiz, qo‘lda tayyorlanadi.
Gulab djamun
Sut va shakar sharbatidan tayyorlangan shirin shariklar.
Djalebi
Shakar sharbatiga botirilgan undan tayyorlangan hind shirinligi.
Gadjer halva
Sut, yong‘oq va sabzidan tayyorlangan issiq desert.
Barfi
Sut, yong‘oq va shakardan tayyorlangan hind shirinligi.
Bundi ladu
Sut, yong‘oq va shakardan tayyorlangan hind deserti.